viernes, 26 de mayo de 2017

#VILLAJOYOSA · El Concurso de Pebrereta vilera cumple 25 años



La concejalía de Fomento Económico ha organizado un año más el Concurso de Pebrereta vilera que en esta edición celebra su 25 aniversario. Una ocasión especial para poner en valor una de las recetas más tradicionales de la cocina de la Vila Joiosa. 
 
Este concurso, enmarcado dentro del calendario de eventos de ‘La Vila Gastronómica’, se celebrará el próximo viernes 2 de junio en la plaça de la Llum. El evento, que comenzará a las 20.00 horas, contará con bandeta y animación musical y una degustación popular de este tradicional plato vilero. 
 
En el Concurso de Pebretera participarán 40 personas y se otorgarán tres premios, el primero será un bono de hotel Servigroup; el segundo un bono de 80 euros para comprar en el Mercat Central y el tercero una cuota de inscripción del concurso 2018 y un lote de productos típicos. 
 
Los tres ganadores recibirán una placa conmemorativa como vencedores en el 25 aniversario. “La pebrereta es un plato muy tradicional en la Vila compuesto por nuestra calabaza autóctona, el tomate, el pimiento verde y sangatxo; un plato que se elabora en todas las casas de forma diferente, lo que otorga singularidad a este concurso. Espero que muchos vileros se acerquen el día 2 de junio a este certamen que ya celebra 25 ediciones y podamos disfrutar de un día de ocio y gastronomía” ha comentado Marta Sellés, concejala de Fomento Económico. 
 
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